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L’atelier Fantasia繽紛設計創辦人
Idan ChiangL’atelier Fantasia繽紛設計創辦人Idan Chiang 第三篇人物採訪，我們榮幸邀請到 L’atelier Fantasia 繽紛設計 創辦人Idan，透過她專業的室內設計視角，與我們談空間中的植物、談她挑選花瓶的標準與技巧，以及談如何從日常中感受美。 植物之於她，是工作與生活中皆不可或缺的角色。「室內設計基本上稱作空間中的「硬裝」，在天地壁完成後，最重要的就是「軟裝」佈置。軟裝對我來說有五個主角——家具、燈具、布料、藝術品，第五個就是植物。創造讓人憧憬的生活場景，植物絕對最不可或缺的元素，而且相對平價好取得。」 Idan細細頗析，因為人身所處的市內空間大多充滿理性與邏輯線條，在這樣幾何形狀的環境裡面，植物便是有機形體的代表，散發著自然能量。如果沒有看見植物或花，似乎讓人感覺這個場域似乎少了點生命力。 說到挑選花器，她認為「比例」是決定美感的第一步。幫客人挑選花瓶有三要點，第一她最重視的就是比例。例如說，空間比例、視覺比例；再來第二便是「顏色」，置於冷調或暖調空間，或是植物型態，花瓶附近是否置放藝術品，藝術品的風格是什麼，這些都會影響整體美感傳遞出來的感受。 第三是質地材質，若空間氛圍是沉靜的，她會選擇霧面材質；若想營造年輕時髦感，則挑有光澤或色彩繽紛的花瓶。有時甚至選用當代藝術家的花瓶來顯現空間獨特性。 針對業主不同的預算需求，Idan有時也會選擇有具代表性的藝術家作品，像這瓶器不僅承接歷史與文化，金額也不如想像中高昂。 所以當Idan為客戶規劃空間時，甚至不刻意把空間做滿，譬如說中島、餐桌、書櫃，先預留一些「端景」，把家中重要景觀留給植物來發揮，將植栽融入室內設計中。「因為家裡環境被美化，客戶早上起床看到綠意盎然的景色，心情也被植物力量療癒到，然後提供給我很好的反饋！」 設想各空間轉換的時候，每條動線的起承轉合都有美麗的端景，人生活在其中，便能沉浸在美的力量之間。「人常常會忽略周遭環境對自己的影響力，其實生活在空間裡的每一步，與我們有一定交叉的作用，能改變我們的氣質、對事情的看法、甚至改變每個人之間的互動關係。」 Idan笑談，常有人問她如何用簡單的方式感受美？她總回答：建議從好好吃飯開始，用漂亮的杯盤或自己組織一瓶花，生活便能開始洋溢愉悅之情以及對美的靈感。 最後，Idan分享了近來讓她過得更從容優雅，如魔法般的轉變⋯⋯。她心中認定的優雅，其實與富裕無關，更不是需要很多閒暇時間才能表現優雅，而是讓自我認知轉變。 「優雅的人都是懂得感恩的，她們善良，也懂感謝別人對她付出的一切，通常這樣的人也比較快樂，對他人與自己形成一股善的循環。」 #ElegantWomen #Interview #L’atelier Fantasia #繽紛設計 #Idan Chiang
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正藝美學空間執行長
Ginny Hu正藝美學空間執行長Ginny Hu 初識Ginny，是在一場以花為名的聚會中，對美學有不同視角的她，長年投身藝術，經常以藝術展覽方式來傳遞理念；對她而言，收藏藝術品並非用來買賣或投資，而是透過藝術家的創作來保存文化價值，鼓舞人心。 談起接觸藝術的起源，是從Ginny的學生時代便開始，「我的媽媽是位音樂家，彈得一手好鋼琴，悠揚的樂聲大概小時候就常出現在家中。後來我在天主教學校就讀，學校規定念藝術史，也會安排各式藝術展覽與戲劇演出，讓我們從各方面了解不同形式的藝術表現。」 原本Ginny經營的藝術空間「Artrue 正藝美學」位在市中心，疫情關係碰巧看到這塊位於近郊的地，於是決定把空間搬遷上山，與山林共享自然環境，也讓她與家人的生活節奏整體慢下來，像是拋下城市裡的庸碌，蹲低姿態觀察、與這裡的各種動植物一同學習。 在變化快速的資訊時代，Ginny説「慢」反倒變成一件珍貴的事。正藝美學空間正展出與她合作多年的藝術家——藤村真的作品，藤村真所鑽研的慢藝術，不只是創作過程耗時費力，作品本身因為使用有機紙與天然礦物原料、金箔、銀箔等，也隨著時間流逝持續緩慢變化著。像這樣這樣堅持手工、敬天尊地、遵循永續的藝術作品，不但療癒也為Ginny帶來很多靈感。 關於正藝美學，Ginny是這樣想的，「我希望以藝術為媒介，找尋價值觀相契的夥伴。我不強調這裡為「藝廊」，或許將它稱之「藝術空間」更合適，希望透過展覽把我所相信的理念推廣出去，等待懂得欣賞的人，成為我們的夥伴。」 正為空間插花的Ginny緩緩分享著她的觀點——看似美麗的一盆花，若沒有適時修剪與換水，花瓶內會漸漸變成一缸混濁臭水；如同現代人經常被許多外在因子左右著，例如工作壓力、和他人情緒拉扯、資訊焦慮等，這些讓心不平靜的事務，容易使內在逐漸蒙上一層灰。 有些可能看似擁有光鮮亮麗外表的人，內心生病卻毫無察覺。所以我們需要經常內省自我，作出適當調整；或者透過其他許多管道，像是追尋信仰、欣賞藝術、習花靜心，為內在注進新鮮活水。 「當一個人的內外表現價值都合一，對我來說是生命成熟美的展現，那就是一種高尚的優雅。」Ginny篤定說著。 #ElegantWomen #Interview #ArtrueGallery #GinnyHu
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亞洲最佳女主廚
陳嵐舒亞洲最佳女主廚陳嵐舒 在品牌成立之初，我們便在思考如果將「Everijoy」的性格形象化，比喻為人的話，她應該會是一位有才華、有品味、舉止優雅的知性女性，可能還擁有一番自己喜愛的事業。 於是我們開始找尋這樣的楷模——第一位受訪者是曾獲亞洲最佳女主廚殊榮的陳嵐舒，主理台中小樂沐 Le Côté LM、台北gubami Social、樂沐糕餅舖Le Moût Pâtisserie Boulangerie。 這天，我們拜訪了嵐舒主廚的居家空間，目前依山而居的她雖然家附近沒有隨處可以買花的店舖，不過主廚擁有自己一片花園，習慣在自家花園撿拾起花草，為空間注入自然氣氛，跟著四季一起生活。 工作忙碌的她說，雖然自己在家的時間並不算多，不過她享受居家日常的方式是點起古典樂，能讓思緒跟著放鬆慢下。 問起主廚心中是否有優雅女性的典範呢？主廚笑答：「我欣賞有智慧的女性，聰明的女生很多，這邊說的是『有智慧』，因為有智慧所以她會知道什麼時候該快、什麼時候要慢下來，懂得如何調整自己的步伐，並且擅長打理自己的生活。」 「關於Elegant，優雅當然是其中一環，以及自然而然散發從容、溫柔的氣質。還有一點，我想有智慧的女人，應該也會是寬容的人，這些都是由內而外所散發的特質。我常覺得，要有前述狀態，需要經常自省——感受當下內心情緒、外顯神情與他人的互動會帶來什麼樣的影響。一連串自我檢視的過程，最後靜下心來，看看自己的想望是什麼。生活裡面的每一處小細節，都是驅使你做某事的動力來源，這些人與事的對應結果，也會由內而外散發出當下妳的個人氣質。」 所謂「智慧」的積累，應該就是生活裡面對各種事物的鍛鍊；而要成為更從容優雅的存在，也許可以從「自省」開始。 #ElegantWomen #Interview #Chef #LanshuChen
